Scopri come partecipare a Fior… di Teglia 2022
Parte la prima edizione di Fior… di Teglia, progetto ideato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, per valorizzare i giovani talenti della pizza in teglia in Italia e in Europa. Da...
View ArticleFior… di Teglia 2022: i 15 giovani partecipanti
Sono 15 i giovani partecipanti della prima edizione del contest Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, che mira a valorizzare i giovani artigiani della pizza in...
View ArticleL’Autentica Scarolella di Stefano Gorrasi
Stefano Gorrasi di Autentica La Pizza nel Ruoto ad Agropoli, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con L’Autentica Scarolella. Questa ricetta nasce...
View ArticleViaggio nel Sottobosco: la pizza di Christian Gaetano Gallo
Christian Gaetano Gallo di Lunarossa Pizzeria a Pistoia, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Viaggio nel Sottobosco. L’idea di questa ricetta...
View ArticleOrto d’Autunno: la pizza di Davide Orlando
Davide Orlando di Panificio Davide Longoni a Milano, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Orto d’Autunno. Questa ricetta vuole esaltare il...
View ArticleA… Provola di Salento: la pizza di Luigi Marra
Luigi Marra di VENTITRE a Maglie, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con A… Provola di Salento. L’idea di questa ricetta nasce con l’intento di...
View ArticlePercorso d’Autunno: la pizza di Piero e Rocco Varretto
Piero e Rocco Varretto di Surlí PiúPizzeria a Mirano, partecipano a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Percorso d’Autunno. Questa ricetta racchiude, nello...
View ArticleAssoluto di Zucca: la pizza di Simone De Gregorio
Simone De Gregorio del ristorante La Bolla a Caserta, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Assoluto di Zucca. L’idea di questa ricetta nasce dal...
View ArticleAutumn Colors: la pizza di Matilde Morra
Matilde Morra del Panificio Antico Forno del Matese a Piedimonte Matese, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Autumn Colors. L’idea di questa...
View ArticleRadici Solide: la pizza di Giammarco Ambrifi
Giammarco Ambrifi di Pizzeria della Passeggiata a Priverno, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Radici Solide. Questa ricetta nasce dal...
View ArticleCiambotta Yakisoba: la pizza di Giovanni Spera
Giovanni Spera di Casarsa Pizzeria Lucana a Potenza, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Ciambotta Yakisoba. Questa ricetta è nata dall’unione...
View ArticleRicordo di Minestra: la pizza di Giuseppe Di Gaetani
Giuseppe Di Gaetani di Pizzeria Da Filomena a Castrovillari, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Ricordo di Minestra. La ricetta vuole essere un...
View ArticleBuongiorno Terra Mia: la pizza di Salvatore Conforti
Salvatore Conforti di Pizzeria DIO/MIO a Basilea, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Buongiorno Terra Mia. Questa ricetta si ispira ai...
View ArticleVegetariana: la pizza di Gianmarco Bonamigo
Gianmarco Bonamigo di Premiata Fabbrica Pizza a Bassano del Grappa, partecipa a Fior… di Teglia, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Vegetariana. Questa ricetta è stata creata...
View ArticleTerra Nostra: la pizza di Vanessa Savi
Vanessa Savi di The King Pizzeria a Rocca Santo Stefano, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Terra Nostra. L’idea di questa ricetta è nata per...
View ArticleTorzellà: la pizza di Francesco De Maria
Francesco De Maria di Pizzeria I Vesuviani a Pomigliano d’Arco, partecipa a Fior di… Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Torzellà. Questa ricetta vuole rendere...
View ArticleFior… di Teglia 2022: le 14 ricette
Ecco le 14 ricette presentate dai talentuosi giovani professionisti under 30 per la prima edizione di Fior… di Teglia 2022, nuovissimo contest siglato 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina. Ai...
View ArticleFior… di Teglia 2022: i 4 finalisti
Sono quattro le preparazioni scelte per la fase finale di Fior… di Teglia 2022, nuovissima iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, che ha puntato l’attenzione sui giovani talenti della...
View ArticleGiuseppe Di Gaetani vince la prima edizione di Fior di Teglia
di Emanuela Sorrentino Il sapore del ricordo – fatto di profumi autentici, suggestioni di mente e cuore e antiche ricette tramandate dal passato – ha trionfato al termine del contest Fior…di Teglia...
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